Más de 50 establecimiento de la provincia de Teruel participarán en el VII Concurso de Tapas “Jamón de Teruel” que comenzará el próximo viernes y que se celebra dentro del marco de las Ferias del Jamón y de Alimentos de Calidad.
Este año también se van a poder degustar tapas de jamón fuera de la provincia.
Ésta es la novedad de esta edición. Trece establecimientos de Zaragoza, Huesca, Murcia, Valencia, Sevilla, Málaga, Tarragona o Logroño van a ofrecer tapas de Jamón de Teruel hasta el 11 de septiembre. Aunque no entran dentro del concurso, desde la organización se ha destacado que se pueda degustar el producto estrella de la provincia fuera de su territorio.
En cuanto al concurso, cada tapa se venderá a 1,5 euros. Si se acompaña con una caña o con una copa de vino de Viñas del Vero el precio será de 2,5 euros. Se calcula que cada establecimiento de los 31 de la capital que participan puede llegar a vender más de 2.000 tapas en poco más de una semana. Un jurado popular, que podrá votar a través de la web del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, y un jurado profesional elegirán la mejor tapa provincial.