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Cocina tradicional aragonesa, a la antigua usanza

Cocina tradicional aragonesa, a la antigua usanza
Patatas con sebo, el huevo yunto, carne con hojas? Josefina Sauras y María Josefa Tambo, presidenta y secretaria, respectivamente, de la Asociación de Mujeres Virgen de los Ángeles de Rivas nos recuerdan cómo se elaboraban estos platos típicos de la cocina de las Cinco Villas, recogidas en el libro ?Las guisanderas de Rivas?. Editado por esta asociación, el recetario incluye hasta 82 platos.

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El Tranvía Verde - 29/06/201829/06/201800:24:58 seg
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