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El azúcar y el etiquetado de alimentos

El azúcar y el etiquetado de alimentos

¿Los alimentos salados llevan azúcar? ¿Y los productos bajos en calorías? ¿Su consumo es realmente nocivo para la salud? ¿Por qué? De estos temas y de cómo se deben leer las etiquetas de los alimentos para saber si llevan o no azúcar y otros edulcorantes habla en el programa Escúchate, de Aragón Radio, María Hernández Alcalá, bioquímica y especialista en Nutrición Clínica y Salud Pública.

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