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El etiquetado de alimentos susceptibles de causar alergia

El etiquetado de alimentos susceptibles de causar alergia

Los productos susceptibles de provocar alergias alimenticias deberán etiquetarse de forma explícita a raíz de la entrada en vigor de una nueva normativa al respecto. Esta es la nuestra, de Aragón Radio, detalla esta norma con ayuda de Fernando Dalama, experto en seguridad alimentaria de la Asociación Española de Personas con Alergias a Alimentos y Látex, AEPNAA.

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