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Los productores de oliva denuncian su crítica situación
Precios a la baja a pesar de que no todos los años hay cosecha. Inestabilidad. Futuro incierto ante el ‘brexit' o los anunciados aranceles de EEUU a productos europeos... Son solo algunos de los problemas que afronta el sector olivarero español, que denuncia este jueves en Madrid la crítica situación que atraviesa. José Manuel Roche, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Aragón, y Alicia Hernández, presidenta de Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, explican en Aragón Radio cómo está el sector.
¿Cómo pueden afectar a Aragón los aranceles de EEUU a productos de la UE?
Estados Unidos tiene intención de imponer, a partir del 18 de octubre, aranceles a productos de la Unión Europea entre los que estarían aceites o vinos. Aragón Radio quiere saber cómo podría verse afectada la producción aragonesa y habla del tema con Ignacio Domingo, secretario de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón; con Miguel Arenas, presidente de la DO Calatayud, y con Juan Baseda, secretario de la DO Aceite del bajo Aragón.
X Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola en Torre de Arcas
Cereales, aceite y vino protagonizan la X Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola en Torre de Arcas (Teruel). Nos lo cuenta Marta Estopiñán, directora de Red de Semillas de Aragón.
Cosas de casa: aceites para fritura
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola ofrece consejos sobre la mejor forma de freír los alimentos y los aceites más aconsejables para las frituras.
El aceite del Bajo Aragón 'acumula' galardones en un concurso internacional
Empresas de la DO de Aceite del Bajo Aragón han obtenido hasta catorce galardones en el concurso internacional Terra Oliva celebrado en Israel, el certamen más importante del Mediterráneo oriental y Asia. Juan Baseda, director técnico de la DO, explica los detalles en Esta es la nuestra, de Aragón Radio.
Nutrición. Las bondades del aceite de oliva
Una alimentación sana mejora la salud. En el espacio semanal sobre nutrición de Escúchate, Luis García Rioja, especialista en nutrición y dietética, nos habla de las bondades del aceite de oliva.
¿Qué pasa con el aceite de palma?
El aceite de palma, el aceite vegetal más utilizado del mundo ¿es bueno o no? ¿Por qué ha surgido la polémica sobre su consumo? Aragón Radio habla del tema con Horacio González, asesor de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible, y con Ana Fanlo, dietista y nutricionista.
Nutrición: el aceite de onagra
Una alimentación sana mejora la salud. En el espacio semanal sobre nutrición de Escúchate Luis García Rioja, especialista en nutrición y dietética, nos habla del aceite de onagra "la planta de la mujer".
¿Qué son los polifenoles y qué propiedades tienen?
Aquí la radio, de Aragón Radio, quiere saber qué son y qué propiedades tienen los polifenoles del aceite de oliva virgen. Y para ello entrevista a Ana Cristina Sánchez, investigadora de la unidad de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza.
¿Es lo mismo la anchoa que el boquerón?
¿Realmente son lo mismo la anchoa y el boquerón? Si es así, ¿por qué hay anchoas en salmuera y boquerones en aceite y no al revés? Son preguntas de un oyentes de Aragón Radio que los compañeros de Aquí la radio trasladan a Jorge Labrador, pescatero del Mercado de Valdespatera de Zaragoza.
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Fax: 876 256 507
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