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Aceites aragoneses, premiados en un certamen internacional
Tres marcas de la DO Aceite Sierra del Moncayo han sido premiadas en Terra Olivo 2016, un certamen internacional celebrado en Jerusalén. De la importancia de este galardón y de la producción de esta DO habla Aragón Radio con el presidente de la misma, Miguel Ángel Lacámara.
Descifrado el genoma completo del olivo
Investigadores españoles han descifrado el genoma completo del olivo. Esto permitirá mejorar la calidad de las aceitunas y del aceite. Fernando Cruz, investigador responsable del trabajo y miembro del Centro Nacional de Análisis Genómico, nos ofrece los detalles de esta investigación.
Un aceite aragonés 'de Oro'
El aceite Albares One de la Cooperativa Jalón Moncayo ha logrado por segundo año consecutivo la Medalla de Oro en el certamen Olive Japan 2016, en el que en esta edición han participado 600 productores de aceite de oliva virgen extra de todo el mundo. Javier Jiménez, gerente de la empresa, habla de este reconocimiento.
Gardeniers lanza un aceite ecológico con DO del Bajo Aragón
Gardeniers, centro especial de empleo de agricultura ecológica y jardinería de Atades, acaba de lanzar al mercado un aceite de oliva virgen extra ecológico con DO del Bajo Aragón. Aragón Radio conoce el proyecto con Joaquín Arqués, responsable del área de Agricultura Ecológica de Gardeniers.
Aceite del Bajo Aragón, en un proyecto para promocionar la 'Marca España'
La empresa Reales Almazares de Alcañiz, miembro de la DO de Aceite del Bajo Aragón, suministrará en exclusiva aceite a los restaurantes del grupo Tatel. Tatel es el primer proyecto con vocación internacional para poner en valor la cultura y la gastronomía españolas y ser embajador de la Marca España. Y está impulsado por el tenista Rafa Nadal, el jugador de baloncesto Pau Gasol y el cantante Enrique Iglesias. Aragón Radio habla del tema con Juan Baseda, director del consejo regulador de la DO.
Premios al “Mejor aceite del Bajo Aragón 2015”
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón entregó sus premios al "Mejor aceite del Bajo Aragón 2015". Alfredo Caldú, presidente del CRDOP, nos habla de los premios.
Aragón en Madrid Fusión 2015
Comienza Madrid Fusión 2015. Aragón estará presente. La trufa aragonesa, el jamón de Teruel, las rutas del vino o el aceite del Bajo Aragón serán protagonistas. Carmelo Bosque, cocinero y dueño del restaurante Lillas Pastia (Huesca), nos habla de ello.
Desnudos en defensa del aceite de La Codoñera
Vecinos de La Codoñera, en Teruel, se han desnudado para un calendario con el objetivo de promocionar su aceite de oliva (elaborado con olivas del Bajo Aragón) y denunciar la falta de ayudas y subvenciones a la que deben hacer frente. La iniciativa ha partido de la Cooperativa del Mezquín y en ella han tomado parte no sólo agricultores, sino también estudiantes, ganaderos o funcionarios. El fotógrafo, Jesús Pallarés, cuanta el proyecto en esta entrevista de Aragón Radio.
Cuéntame Aragón: la inviolabilidad del aceite de oliva
Aragón Radio cerca de los aragoneses. Queremos saber lo que hacen, sienten y viven los aragoneses. Hoy hablamos del aceite del Bajo Aragón y de la inviolabilidad del aceite de oliva con Alfredo Caldú y Juan Barbacil.
Cuéntame Aragón: el aceite del Bajo Aragón
Aragón Radio cerca de los aragoneses. Queremos saber lo que hacen, sienten y viven los aragoneses. El aceite del Bajo Aragón presente en París. Hablamos con el director Técnico del Consejo Regulador del Aceite del Bajo Aragón, Juan Baseda.
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