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Un proyecto europeo de Esciencia, en Madrid Fusión 2020
Esciencia presenta en la edición 2020 de Madrid Fusión un proyecto europeo denominado 'Food unfoled' (que significaría 'desdoblamiento de la comida') que tiene entre sus objetivos acercar a todos los públicos el conocimiento sobre la innovación en la industria agroalimentaria. La presentación se llevará a cabo en el expotráiler de Aragón Alimentos 'Comparte el secreto' y la realizará el director de Esciencia, Guillermo Orduña, que adelanta en Aragón Radio algunas cuestiones de este proyecto.
Sistema aragonés para auditar el gasto y la energía en procesos productivos
Un sistema informático diseñado en la Universidad de Zaragoza permite auditar el uso del agua y de la energía que se realiza en procesos industriales agroalimentarios. Una herramienta muy útil para optimizar los consumos y de la que habla en esta entrevista de Aragón Radio el investigador principal del proyecto, Javier Zarazaga.
La móvil de Aragón Radio visita la finca La Garcipollera, del CITA
La unidad móvil de Aragón Radio visita La Garcipollera, una finca experimental del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), para conocer su funcionamiento y sus instalaciones. Allí entrevista a Javier Ferrer, técnico de la explotación.
El CITA lidera un estudio europeo sobre salud, nutrición y obesidad
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) lidera un proyecto europeo que pone en relación la nutrición, la salud y la obesidad. El estudio pretende determinar de que forma las alegaciones (mensajes en las equiquetas) sobre salud y nutrición más relacionadas con problemas de obesidad condicionan los hábitos de compra. En Aragón Radio, Tiziana de Magistris, investigadora principal del proyecto, explica los detalles.
Alimentos cardiosaludables de la huerta aragonesa
Alimentos cardiosaludables a la vuelta de la esquina, en las huertas aragonesas: tomate, cebolla, borraja... Aragón Radio habla de estos alimentos y de sus propiedades con la investigadora del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) Cristina Mayor.
Cuéntame Aragón: las nueces
Aragón Radio cerca de los aragoneses. Queremos saber lo que hacen, sienten y viven los aragoneses. Juan Barbacil, de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, nos presenta a Teresa Ferrer, de la empresa agroalimentaria familiar ‘Valonga'. En ella se elabora vino, aceite, nueces y cerveza. Hoy hablamos de las ricas nueces aragonesas.
Análisis en Aragón Radio del sector agroalimentario
Aragón Radio repasa la situación del sector agroalimentario, tras la alerta del consejo asesor de la DO Jamón de Teruel sobre la crisis de producción, con José Ignacio Domingo, presidente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, y con Luis Miguel Albarrán, director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón.    
CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
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Fax: 876 256 507
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