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Guía para una alimentación equilibrada y sostenible
Este 25 de febrero se presenta en Zaragoza la ‘Guía de la alimentación saludable para Atención Primaria y colectivos ciudadanos', iniciativa de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria de la que habla en Escúchate, de Aragón Radio, Javier Aranceta, presidente del comité científico de la citada entidad.
La polémica por la camiseta de 'Catar Jamón de Teruel'
El empresario turolense Juan Ciércoles, presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel, denunciaba hace escasos días haber sido retenido en la Feria Alimentaria de Barcelona, según su testimonio, por llevar una camiseta promocional con la bandera y el escudo de Aragón y el lema 'Catar Jamón de Teruel'. La feria asegura que no cumplía las reglas marcadas, pero Ciércoles explica que lleva mucho tiempo usando esta camiseta en ferias y eventos y nunca ha tenido problemas. Ahora, la camiseta ha visto disparada su demanda y Ciércoles recibe numerosas muestras de apoyo. De todo ello habla en esta entrevista de Esta es la nuestra, en Aragón Radio.
La lucha contra el desperdicio de comida en España
Según la Comisión Europea, España es el séptimo país que más comida desperdicia de la Unión Europea. Esta semana, en el marco de Alimentaria, la mayor feria de alimentación del país, se ha presentado un decálogo de medidas para reducir ese dato, que Aragón Radio comenta con Nuria Pedraza, directora del proyecto 'La alimentación no tiene desperdicio'. También se ha constatado un aumento del consumo de productos congelados, del que habla Belén Lerma, coordinadora de la Plataforma del Congelado.
Intoxicaciones alimentarias frecuentes en verano
Las altas temperaturas y la incorrecta manipulación de los alimentos por el calor hacen que cada verano se registren diferentes intoxicaciones. De cómo evitarles y cómo alimentarse bien habla en Aragón Radio la enfermera Marilourdes de Torres, responsable de la unidad de Nutrición y Dietética del hospital Miguel Servet de Zaragoza.
Estudio pionero del Servet de Zaragoza sobre la alergia a la leche de vaca
Zaragoza acoge el 41º congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica, en cuyo marco se va a dar a conocer un estudio del hospital Miguel Servet de Zaragoza sobre el tratamiento de las alergias alimentarias infantiles centrado en la intolerancia a la leche de vaca. De este estudio habla en Aragón Radio la pediatra Yolanda Aliaga, miembro del comité organizador del congreso.
La situación de la industria agroalimentaria en Aragón
La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón organiza un simposio en Zaragoza para analizar la situación de la industria agroalimentaria, encuentro que reúne a expertos de todo el país. Aragón Radio adelanta el tema con Jose Ignacio Domingo, gerente de la citada asociación, y con Rafael Pagan, catedrático de Tecnología de los Alimentos y coordinador del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.    
A tu salud: Alergias e intolerancias alimentarias en niños
Despierta Aragón ofrece, de la mano del periodista José Luis Labat y de Clínica Montpellier, 'A tu salud', un espacio de divulgación para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. Hablamos de alergias e intolerancias alimentarias en niños con la médica puericultora Ana Cristina Serrán.
Empresas aragonesas en ‘Alimentaria 2014’
Comienza en Barcelona la feria gastronómica más importante del país, ‘Alimentaria 2014'. Varias empresas aragoneses acuden a la cita bajo la marca ‘Aragón Alimentos'. Carlos Menal, director gerente de Panadería-Pastelería Menal, nos habla del encuentro.
Campaña de Intermón por un sistema alimentario más justo
Intermón Oxfam organiza el Seminario Tierra y Poder para concienciar sobre la necesidad de construir un movimiento activo por un sistema alimentario más justo. De ello hablan en esta entrevista de Aragón Radio María Josefa Macz, líder del comité de Unidad Campesina de Guatemala, y José Miguel Capapé, responsable de Intermón Oxfam en Aragón.
La evolución de la anorexia y la bulimia en 15 años, a estudio en Zaragoza
El hospital Clínico de Zaragoza es escenario este martes 27 de noviembre de unas jornadas especializadas sobre la evolución de la anorexia y la bulimia en los últimos quince años. Aragón Radio habla de estas jornadas con el doctor José Mariano Velilla, jefe de la unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria del Clínico, y con Edurne Larrate, presidenta de Arbada, la Asociación Aragonesa de familiares de enfermos con trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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