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Cata de pimientos en el CITA de Zaragoza
El Centro de Investigación y Tecnología Agrolimentaria (CITA) de Aragón en Zaragoza ha organizado una cata de pimientos, una cuestión de la que habla en esta entrevista de Aragón Radio Ana Garcés, investigadora de la unidad de Hortofruticultura del centro.
¿Sabías que…en Aragón se investiga cómo quitar el picante de los pimientos y emplearlo para otras cosas?
En Aragón se investiga cómo quitar el picante de los pimientos y emplearlo para otras cosas. ¿Lo sabías? Ana Garcés, investigadora de la unidad de producción vegetal del CITA, nos explica este estudio y su finalidad farmacéutica.
¿Por qué la comida picante hace sudar?
Ana Garcés, científica del Centro de Investigación y Nuevas Tecnologías de Aragón, CITA, responde a una pregunta lanzada a Aragón Radio por un oyente: ¿por qué la comida picante hace sudar?
El Retrovisor de Aragón Radio mira a la 'Zaragoza canalla'
El retrovisor del programa Escúchate, de Aragón Radio, mira en esta ocasión a la 'Zaragoza canalla', la de los años 50, la del cabaré y las lentejuelas. Y lo hace con ayuda de los oyentes y de Javier Barreiro, las vedettes Merche Navarro y Lita Claver y la actriz Ana Garcés.
CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
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Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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