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Las propiedades de los llamados 'superalimentos': quinoa, espirulina...
Quinoa, espirulina, semillas de chía, bayas de goji... Se ha dado en llamar 'superalimentos' a estos productos que se están introduciendo cada vez más en las dietas y cuyas propiedades comenta Aragón Radio con el bioquímico José Miguel Mulet, autor de 'Comer sin miedo'.
Carlos López Otín, Doctor Honoris Causa por la UIMP
El bioquímico aragonés Carlos López Otín ha sido investido Doctor Honoris Causa por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) por sus "brillantes hallazgos" en el campo de la medicina. En Aragón Radio, hablamos con él de sus logros.
Día Mundial contra el Cáncer. La investigación científica
Estudiar los mecanismos que usan las células del sistema inmunitario para matar a las células cancerosas y emplearlos en la lucha contra el cáncer. Es el proyecto en el que trabaja el bioquímico Alberto Anel, investigador de la Universidad de Zaragoza, y sobre el que ofrece detalles en esta entrevista de Aragón Radio.
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