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Detrás de la noticia: Lucía Usieto y el emprendimiento en el medio rural
La redacción de Informativos de Aragón Radio le pone rostro a la actualidad en la sección 'Detrás de la noticia', en la que cuenta historias personales de aragoneses vinculadas a informaciones de todos los ámbitos. Laura Usieto es una joven emprendedora de San Lorenzo de Flumen que ha puesto en marcha un negocio que ofrece postres para celiacos.
El 75 % de los celíacos no sabe que lo es
El 75 % de los celiacos no sabe que lo es, según los datos que se han conocido con motivo de la celebración, este 5 de mayo, del Día Internacional del Paciente Celiaco. El programa Despierta Aragón de Aragón Radio habla de intolerancia al gluten con Noelia Panillo, dietista de la Asociación Celiaca Aragonesa, con Merche López, celíaca, y con Aída Serra, profesora de Estudios de la Saluda de la UOC.
Cosas de casa: comer sin gluten cuando no se es celiaco
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola habla de si es o no adecuado para la salud comer sin gluten aunque no se sea celiaco.
Teruel subvencionará la cesta de la compra de los celiacos
Los productos alimenticios para celiacos son más caros, bastante más caros. El Ayuntamiento de Teruel ha aprobado una medida para paliar su sobre coste. Nos lo cuenta Inmaculada Sánchez, delegada en Teruel de la Asociación de Celíacos de Aragón.
Editada una guía para viajar sin gluten
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha editado la guía 'Viajar sin gluten', con recomendaciones y consejos para organizar un viaje libre de gluten. De ella habla en Despierta Aragón, de Aragón Radio, Blanca Esteban, responsable de Seguridad Alimentaria de la entidad.
¿Cuánto cuesta la cesta de la compra de un celíaco?
Tocamos el bolsillo y proponemos subvenciones ¿Cuánto cuesta la cesta de la compra de un celíaco? Hacemos cuentas con Carmen Tricas, presidenta de la Asociación de Celíacos de Aragón, y Noelia Panillo, dietista de la Asociación de Celíacos de Aragón.
'¡Sin gluten!', el libro de recetas del cocinero oscense Mateo Sierra
El cocinero oscense Mateo Sierra presenta en Aragón Radio su libro de recetas, '¡Sin gluten!', pensado para las personas que, como el propio Mateo, son celíacas.
Crece el número de celíacos y de intolerantes al gluten
El número de celíacos y de intolerantes al gluten está creciendo. Aragón Radio aborda esta cuestión con Ignacio Ros, pediatra de Gastroenterología y Nutrición del hospital Infantil de Zaragoza, y con el cocinero oscense Mateo Sierra, que es celiaco.
Diseñan una prueba para diagnosticar al celíaco en minutos
La investigadora María Isabel Pividori, del grupo de Sensores y Biosensores de la Universidad Autónoma de Barcelona, explica en el programa Escúchate, de Aragón Radio, cómo funciona la prueba diseñada en el citado centro para determinar en unos minutos si una persona es celíaca.
Cómo se adaptan los celiacos a una sociedad con gluten
Este 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco y Aragón Radio ahonda en esta enfermedad, que está poco diagnosticada, y en los detalles sobre la forma en que los celiacos se adaptan a una sociedad con gluten. Para ello, habla con Carmen Tricas, presidenta de la Asociación Celiaca Aragonesa, y con Javier Ibort, panadero de Jaca que ha adaptado su negocio a las necesidades de los celiacos.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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Teléfono: 974 212 762
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