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Zaragoza acoge el V Certamen Nacional de Gastronomía
El Palacio de Congresos de Zaragoza acoge el V Certamen Nacional de Gastronomía, al que se acerca la unidad móvil de Aragón Radio para charlar con el cocinero Mario Sandoval y con el presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Mancho.
Campaña para salvar la vida en caso de atragantamientos en restaurantes
Personal de más de 3.000 restaurantes de toda España van a ser formados para salvar la vida en caso de atragantamiento dentro de la Campaña SOS Respira de la Fundación Mapfre y la Federación Española de Cocineros y Reposteros. En Aragón Radio, Óscar Picazo, jefe de Proyectos de Sensibilización en el área de Promoción de la Salud de Mapfre, explica la campaña.
Entrevista al ganador del II Concurso de Jóvenes Cocineros de Huesca
Alberto Abadía se ha hecho con el primer premio del 2º Concurso Provincial Jóvenes Cocineros de Huesca La Magia de la Gastronomía. Y el joven chef habla en esta entrevista de Aragón Radio de lo que supone este reconocimiento.
¿Por qué se llama rusa a un tipo de ensaladilla?
¿Por qué se llama rusa a un tipo de ensaladilla? Es la pregunta trasladada por un oyente al programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, a la que se da respuesta con ayuda de Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón.
Premios para jóvenes promesas de la alta cocina
Le Cordon Blue ha convocado los primeros Premios para Jóvenes Promesas de la Alta Cocina, que explica en esta entrevista de Aragón Radio el responsable de los mismos, Eduardo Pérez. El concurso está orientado a premiar a los jóvenes cocineros menores de 25 años que cursen el último año de formación de un programa de cocina o pastelería en alguna de las escuelas de cocina españolas.
Detalles sobre la oferta de más de 5.000 empleos para españoles en Austria
La Unión de Hoteleros Austriacos ofrece más de 5.000 empleo para españoles, de los que 3.600 serán de formación continuada (y remunerada) y el resto, contratos de trabajo. En Aragón Radio, ofrece detalles la portavoz de esta organización, Mónica Müller.
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