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Las propiedades de los llamados 'superalimentos': quinoa, espirulina...
Quinoa, espirulina, semillas de chía, bayas de goji... Se ha dado en llamar 'superalimentos' a estos productos que se están introduciendo cada vez más en las dietas y cuyas propiedades comenta Aragón Radio con el bioquímico José Miguel Mulet, autor de 'Comer sin miedo'.
Verdades y mentiras sobre los productos transgénicos y los ecológicos
'Comer sin miedo'. Es el libro del bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet, que pretende desterrar algunos mitos sobre los transgénicos o la comida ecológica. El experto pasa por los micrófonos de Aragón Radio para dar a conocer sus opiniones al respecto. Además, el programa Despierta Aragón entrevista a Nausica Trias, directora general adjunta del grupo AIS, que ha realizado un estudio según el cual las familias aragonesas gastaron de media 4.200 euros en alimentación el año pasado.
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