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El desperdicio de alimentos aumenta en primavera y verano
El Ministerio de Agricultura ha hecho público un informe que indica que los españoles desperdiciamos más alimentos en primavera y en verano y que las cifras están creciendo de forma alarmante. El programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, habla de ello con Álvaro García, del colectivo Feeding Zaragoza, una organización que lucha contra el desperdicio de comida y bebida.
Cosas de casa: el queso en lonchas
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola se ocupa de la calidad del queso en lonchas.
¿Por qué comemos peor en verano?
Engordamos 3 kilos de media cada verano según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Comer fuera, las altas temperaturas o el abuso de helados son algunos de los motivos. Nos lo cuenta Rosa Arcones, tutora de Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria de IMF Business School.
Cosas de casa: siglas en el etiquetado de alimentos
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola repasa el significado de las siglas en el etiquetado de los alimentos.
Detrás de la noticia: contra el desperdicio de alimentos
La redacción de Informativos de Aragón Radio le pone rostro a la actualidad en la sección 'Detrás de la noticia', en la que cuenta historias personales de aragoneses vinculadas a informaciones de todos los ámbitos. Elena Calvo, del movimiento 'To good to go' en Zaragoza, explica cómo trabajan quienes luchan para evitar el desperdicio de alimentos.
Las ventajas de la 'cronoalimentación'
Estudios de distintas universidades revelan que cuanto más temprano se hacen las comidas principales del día más se reduce el riesgo de ganar peso. Y aconsejan que el 60 % de la ingesta diaria de alimentos se realice antes de las 17 horas y el 40 % restante, antes de las 21h. De las ventajas de la llamada 'cronoalimentación' habla en Aragón Radio Josep Antoni Tur, catedrático del área de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares.
La nutrición: la alimentación para practicar deporte
Una alimentación sana mejora la salud. En el espacio semanal sobre nutrición de Escúchate Luis García Rioja, especialista en nutrición y dietética, habla de la mejor alimentación para practicar deporte.
De la factura que pasan los excesos navideños con la comida
Los excesos durante las comidas navideñas pueden suponer un aumento de peso de entre tres y cinco kilos, según la estimación del Instituto Médico Europeo de la Obesidad, cuyo portavoz, el experto en Nutrición Rubén Bravo, explica las causas de este hecho. Además, la nutricionista y colaboradora del Centro de Investigación sobre Fitoterapia Laura Bueno analiza los trastornos digestivos que en estas fechas sufren cuatro de cada diez aragoneses.
El arte de poner la mesa en Navidad
Navidad, tiempo de comidas y cenas familiares, de trabajo o con amigos. ¿Cual es el protocolo "adecuado" en cada caso? Nos lo cuenta Miguel del Amo, profesor de protocolo social y etiqueta.
Cosas de casa: la comida cruda
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola se ocupa de la comida cruda (raw food) ante el creciente número de partidarios de este tipo de dieta.
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