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La bacteria xylella: el “ébola del olivo”.
La bacteria xylella es el "ébola del olivo". Conocemos este problema con Javier Carela, ingeniero agrónomo y botánico, y Alfredo Caldú, presidente del Consejo Regulador Denominación Origen de Aceite Bajo Aragón.
Las aceiteras desaparecen de los restaurantes
Entró en vigor la normativa que prohíbe las aceiteras en los restaurantes de nuestro país. Luis Vaquer, presidente de HORECA Restaurantes, y Alfredo Caldú, presidente del Consejo Regulador Denominación Origen de aceite Bajo Aragón, nos hablan de las repercusiones de esta medida.
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