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Crisis del coronavirus: #ReTorrija contra el desperdicio
Cada año los hogares españoles tiran 70 millones de kilos de pan lo que equivale a unas 4.000 barras de pan con las que se podrían hacer unas 32.000 torrijas. Por este motivo y con el fin de entretener la estancia en casa, esta Semana Santa durante el confinamiento, la app Too Good To Go ha puesto en marcha el #ReTorrija, un nuevo reto en redes sociales que propone reinventar la torrija y concienciar sobre el desperdicio alimentario. El programa Escúchate de Aragón Radio charla con Carlos García, responsable de prensa y Waste Warrior de Too good to go y con Pili Calvo, una vecina de Jaca que el viernes pasado hizo un montón de torrijas para la Policía Nacional y Policía Local de Jaca.
El desperdicio de alimentos aumenta en primavera y verano
El Ministerio de Agricultura ha hecho público un informe que indica que los españoles desperdiciamos más alimentos en primavera y en verano y que las cifras están creciendo de forma alarmante. El programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, habla de ello con Álvaro García, del colectivo Feeding Zaragoza, una organización que lucha contra el desperdicio de comida y bebida.
Detrás de la noticia: contra el desperdicio de alimentos
La redacción de Informativos de Aragón Radio le pone rostro a la actualidad en la sección 'Detrás de la noticia', en la que cuenta historias personales de aragoneses vinculadas a informaciones de todos los ámbitos. Elena Calvo, del movimiento 'To good to go' en Zaragoza, explica cómo trabajan quienes luchan para evitar el desperdicio de alimentos.
El Banco de Alimentos de Zaragoza cumple 25 años
El Banco de Alimentos de Zaragoza cumple 25 años y Aragón Radio se suma a la celebración con una entrevista a su vicepresidente, Víctor Ayón. Además, analiza los últimos datos sobre el desperdicio de alimentos con el director de Ecología y Desarrollo, Ecodes, Víctor Viñuales.
Primera semana contra el desperdicio de alimentos
La Asociación de Empresas de Gran Consumo ha impulsado la celebración de la que está siendo la primera semana contra el desperdicio de alimentos, una iniciativa que pretende combatir las elevadas cifras de comida que se tiran a la basura incluso sin llegar al consumidor. En Aragón Radio habla del tema Nuria de Pedraza, directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la citada asociación y coordinadora de la iniciativa.
Desperdiciar la comida por su aspecto
Según la FAO, la agencia de la ONU para la Agricultura, uno de cada tres alimentos del mundo se desperdicia por su aspecto. Un tema que Aragón Radio comenta con Eva Liljeström, impulsora de una web que lucha contra el desperdicio de alimentos y contra la presencia de tóxicos en los hogares.
La lucha contra el desperdicio de comida en España
Según la Comisión Europea, España es el séptimo país que más comida desperdicia de la Unión Europea. Esta semana, en el marco de Alimentaria, la mayor feria de alimentación del país, se ha presentado un decálogo de medidas para reducir ese dato, que Aragón Radio comenta con Nuria Pedraza, directora del proyecto 'La alimentación no tiene desperdicio'. También se ha constatado un aumento del consumo de productos congelados, del que habla Belén Lerma, coordinadora de la Plataforma del Congelado.
Bueno para ti, bueno para el Planeta: desperdiciar alimentos
'Bueno para ti, bueno para el Planeta'. Es el título de la sección semanal de Aquí la radio, de Aragón Radio, centrada en el medio ambiente y que toma su nombre de una guía de Ecología y Desarrollo (Ecodes). Eva González, directora del área de Cultura de la Sostenibilidad de Ecodes, ofrece datos sobre el desperdicio de alimentos, en unas fechas como las navideñas caracterizadas por los excesos en las comidas.
Guía para no desperdiciar alimentos en los hogares españoles
50 recomendaciones para reducir el desperdicio de comida en los hogares. Es lo que incluye una guía del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Unilever que analiza Aragón Radio con la directora de Comunicación de esa firma, Ana Palencia. También aborda este tema con Francisco Barboza, un aragonés que ha diseñado un dispositivo para no desperdiciar comida.
Fin a la caducidad de los yogures
Los yogures dejarán de tener fecha de caducidad. El Gobierno ha decidido eliminarla para reducir la tasa de desperdicio, según anunció el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. Alicia Aguilar, directora del programa de nutrición de VOC, nos lo explica.
CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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