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Un estudio demuestra que los alimentos pueden ser adictivos
Un estudio impulsado por investigadores de la Universidad de Granada y de la Universidad de Monash, en Australia, demuestra que la ansiedad por la comida activa diferentes redes cerebrales en las personas obesas que en las que no lo son. Emilio Martínez de Vitoria, investigador del Instituto de Investigación, Nutrición y Alimentos de la Universidad de Granada, explica los detalles en Aragón Radio.
Los yogures ya no tendrán fecha de caducidad
Cambia la normativa. Los yogures ya no tendrán fecha de caducidad. Yolanda Quintero, portavoz de CEACU, y Emilio Martínez de Vitoria, del Instituto Universitario de Investigación de Nutrición de Alimentos de la Universidad de Granada, nos hablan de este cambio y las causas del mismo.
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