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Santa Rita, día de los panaderos
¿Somos paneros? Pocos comen sin pan. Hablamos con el gremio de panaderos en el día de su festividad, Santa Rita. En concreto, con Ana Marcén, presidenta del Gremio de Panaderos de Zaragoza.
Datos del último informe sobre el estado de la lectura en España
Aragón Radio analiza los datos sobre los hábitos de lectura en España recogidos en el último informe realizado por la Federación de Gremios de Editores de España. Para ello, entrevista al director ejecutivo de la entidad, Antonio María Ávila.
Datos sobre la edición de libros en España en 2014
El director ejecutivo de la Federación de Gremios de Editores de España analiza en el programa Escúchate, de Aragón Radio, los últimos datos sobre el sector y sobre las publicaciones que se registraron en España en 2014.
El Retrovisor: Aragón ‘dulce’
Nuestro ‘Retrovisor' hoy no vuelve al pasado. ¿La causa? Los pasteles son de ayer, hoy y mañana. En Aragón Radio hablamos de dulces típicos aragoneses con Anita Montón y Manuel Lorés, presidente del Gremio de Pasteleros de Huesca.
El papel del pan en la dieta
¿Es importante el pan? ¿Engorda? ¿Se come menos que antes o de peor calidad? Con motivo de la celebración de santa Rita, patrona de los panaderos, Aragón Radio entrevista a Ana Marcén, presidenta del gremio en Zaragoza, y a Giuseppe Russolillo, presidente de la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas.
El Mirador. Pasteles 'oscenses'
‘El Mirador' es un espacio diario que lleva a cabo Aragón Radio en colaboración con Prames y que pretende dar a conocer el territorio desde un punto de vista etnográfico y patrimonial. Hoy hablamos de pasteles ‘oscenses' con Manuel Lorés, presidente Gremio de Pasteleros de Huesca.
La tarde los pasteleros en Aragón Radio
Ramón Sorroche, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería y Pastelería de Zaragoza, nos habla de la entrega de los premios de la asociación a Cáritas y a José Luis Gregorio de Calatayud por su entrega al gremio.
El consumo de carne en Aragón
¿Qué tipo de carne se consume en Aragón? Es la pregunta que ha querido abordar Aragón Radio a raíz de las últimas informaciones sobre fraudes en el etiquetado de diversos alimentos. Y para ello entrevista a José Ignacio Domingo, secretario general de AVIAR (Asociación Avícola de Aragón), a María Isabel, de la granja de avestruces El Quijote, de Toledo, y a María Luisa Tejero, secretaria del gremio de carniceros de Zaragoza.
La guerra del pan: origen en Valencia. ¿Llegará a Aragón?
Panaderías Navarro vende la barra de pan a 20 céntimos en Valencia. Comenzó la "Guerra del Pan". Juan Manuel Simón, presidente gremio panaderos de Zaragoza; y Fernando Oliván, presidente de la Asociación de Productores-Expendedores de Pan de Huesca, nos hablan de la situación y de la posición tomada por las partes en conflicto.
Los churros, recomendados en una de las guías de viaje más conocidas del mundo
Los churros han sido incluidos entre las 80 mejores comidas callejeras del mundo en una de las guías de viajes más conocidas, Lonely Planet. Además, se asegura que son fantásticos para la resaca. Aragón Radio analiza esta 'Noticias de impacto' con el presidente del Gremio Artesanal de Churreros de Cataluña, José Arguiles.
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