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Acuerdo nacional para reducir el azúcar, la sal y las grasas en los alimentos
El Ministerio de Sanidad ha firmado 20 convenios con 398 empresas de alimentos y bebidas del país para reducir un 10 % el azúcar, las grasas saturadas y la sal hasta 2020. José Ignacio Domingo, gerente de la Asociación de Industrias y Alimentarias de Aragón, comenta este tema en el programa Despierta Aragón, de Aragón Radio. Miguel Ángel Lurueña, especialista en Tecnología de los Alimentos, habla de los efectos de estos ingredientes en la comida. Y la unidad móvil de la emisora se acerca al Mercado Central de Zaragoza para abordar esta medida con los comerciantes y consumidores.
La situación de la industria agroalimentaria en Aragón
La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón organiza un simposio en Zaragoza para analizar la situación de la industria agroalimentaria, encuentro que reúne a expertos de todo el país. Aragón Radio adelanta el tema con Jose Ignacio Domingo, gerente de la citada asociación, y con Rafael Pagan, catedrático de Tecnología de los Alimentos y coordinador del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.    
El descenso del consumo de proteínas
El consumo de proteínas en España ha descendido en los últimos años, frente al crecimiento registrado en China, que desde hace dos años supera a la Unión Europea como el mercado más grande de comestibles del mundo. Datos que Aragón Radio analiza con Miguel Huerta, secretario general de la Asociación de Productores Cárnicos de España, y con José Ignacio Domingo, secretario general de Aviar, Asociación Avícola Aragonesa.
Pilar Royo y Josefina Palos, ganadoras de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras’
Conocemos a los ganadores de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras' junto al director de la Escuela de Escritores. Y también a los finalistas que se enfrentarán la semana que viene con los relatos sobre ‘La fregona' y ‘El Rollo'.
Jesús Andrés Clavería, ganador de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras’
Conocemos al ganador de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras' junto al director de la Escuela de Escritores, Julio Espinosa. Hoy el jurado invitado es Esther Muñío. Además, se ha presentado el nuevo tema semanal: ‘La Madalena'.
José Ignacio Domingo, ganador de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras’
Conocemos al ganador de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras' junto al director de la Escuela de Escritores, Julio Espinosa. Hoy el jurado invitado es David Terrer. Además, se ha presentado el nuevo tema semanal.
Cristina Pimpinela, ganadora de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras’
Conocemos a la ganadora de la semana del concurso ‘Aragón en 100 palabras' junto al profesor de la Escuela de Escritores, Jorge Gonzalvo. Además, conocemos el nuevo tema semanal, ‘cuchillos y tijeras'.
José Ignacio Domingo, ganador del mes, en el concurso ‘Aragón en 100 palabras’
Conocemos al ganador mensual del concurso ‘Aragón en 100 palabras' junto a la Escuela de Escritores. Conocemos los relatos de los finalistas y el relato sobre 'Los Romaños' de José Ignacio Domingo, el premiado en este mes de abril.
Alerta sanitaria por la gripe aviaria en China
China sufre una epidemia de gripe aviaria. Juan Ortín, profesor investigador del Centro Nacional de Investigación en Biotecnología del CSIC, y José Ignacio Domingo, secretario General de AVIAR, Asociación Avícola Aragonesa, nos hablan de los problemas sanitarios que genera la gripe aviaria entre la población.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
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Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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