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La Fiesta de la Longaniza de Graus llega a Chile
¿Qué tienen en común el municipio oscense de Graus y el chileno de Chillán? La longaniza. Un producto que ha puesto en contacto a ambas localidades en una curiosa iniciativa que explica en Aragón Radio el presidente de la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, Mariano Ciutad.
Graus celebra la edición de 2015 de la Fiesta de la Longaniza
El municipio oscense de Graus celebra este fin de semana del 25 y 26 de julio la Fiesta de la Longaniza, de la que habla en Ésta es la nuestra, de Aragón Radio, Mariano Ciutat, presidente de la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus.
Ruta Gastronómica del Carnaval
El tradicional reparto de longaniza del ‘Jueves Lardero' distribuirá 5.000 raciones de este embutido. Javier Robles, cocinero del Grupo Pastores, nos habla de la Ruta Gastronómica del Carnaval.
El Tranvía Verde y la gastronomía con setas
Arroz con hongos y trufa, croquetas de setas o robellones con ajo y longaniza son solo algunos de los deliciosos platos que pueden hacerse con las especies de hongos y setas que encontramos en el territorio aragonés. En el viaje de hoy hablamos de estas y otras cuestiones gastronómicas.
Cuéntame Aragón: la longaniza de Graus
La Alianza Agroalimentaria Aragonesa protagoniza una semana más el espacio ‘Cuéntame Aragón' del programa Escúchate de Aragón Radio. En esta ocasión, el responsable de Comunicación de la citada organización, Juan Barbacil, está acompañado por Mariano Ciudat, presidente de la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus.
Jueves Lardero: longaniza (de café y chocolate) en el puchero
¿Qué longaniza echamos al puchero? El programa Escúchate desvela cómo se prepara el tradicional embutido y da a conocer formas y sabores diferentes de la mano de Isabel Omañaca, de embutidos El Terrizo.
Preparamos la longaniza en Somos
Mañana es jueves lardero, así que José Ramón Marcuello nos recuerda que tenemos que preparar la longaniza, y todo lo que haga falta. Mientras tanto, he aquí la historia de este 10 de enero, en la que tenemos de todo. Desde conquistas en el nuevo mundo, hasta el nacimiento de un grande de las letras como Camilo José Cela.
Pero...¿de dónde viene la palabra "gabacho"?. Por cierto,  que aproveche la longaniza
Somos - 19/02/09. Como siempre, José Ramón Marcuello, nos ayuda aclarar viejas dudas. Porque, de nuevo, en "Somos" nos recuerda que en fechas como la de hoy, Zaragoza, seguía resistiendo y, es inevitable, que venga a la memoria la palabra "gabacho". ¿De dónde viene?. Y, por cierto es jueves lardero..longaniza en el puchero..¡que aproveche!
Mañana el sol entra en Piscis y pasado, jueves lardero
Somos - 17/02/2009.- Más lifaras. Y es que como pasado mañana es jueves lardero, José Ramón Marcuello, ya nos recuerda que hagamos acopio antes de cuaresma. Tampoco hay que olvidar que mañana el sol entra en piscis. Y seguimos rescatando de la historia a una Zaragoza sitiada allá por 1809.
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