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La gastronomía tradicional en Semana Santa
De la gastronomía tradicional en Semana Santa y de la nueva edición de Gastropasión en Zaragoa, del 13 al 23 de abril, hablan en Escúchate, de Aragón Radio, Sura Ascaso, responsable de Desarrollo de Negocio de Pastelería Ascaso, y Luis Vaquer, presidente de Horeca Zaragoza.
Pagar para hacer una reserva en un restaurante
Restaurantes de Zaragoza han empezado a pedir un pago cuando se realiza una reserva, a modo de fianza ante una posible cancelación. Una práctica que ya se lleva a cabo en numerosos establecimientos de otras grandes ciudades del país y que Aragón Radio analiza con Luis Vaquer, presidente de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza, y con Rubén Sánchez, portavoz de la organización de consumidores Facua.
Pilar 2018: empleo que generan las fiestas
Llegan las Fiestas del Pilar de Zaragoza y el sector hostelero aumenta su actividad. Hablamos con Luis Vaquer, presidente de la Asociación Profesional de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza (HORECA).
Una jarra del agua del grifo
Una jarra de agua suele ser parte del recibimiento en muchos bares de Estados Unidos y de varios países europeos. El Ayuntamiento de Zaragoza quiere fomentar su consumo en la hostelería. Hablamos con Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes, y Luis Manuel Lamata, asesor jurídico de la Asociación de Consumidores Torrerramona.
Cenas de fin de año ¿Lleno ya?
Aumenta la demanda. Cada vez más gente cena en Nochevieja fuera de su casa. Los restaurantes ponen el cartel de completo. Nos lo cuenta Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes.
¿Cuáles son los servicios por los que no te pueden cobrar en un restaurante?
El pan, el cubierto,... ¿Cuáles son los servicios por los que no te pueden cobrar en un restaurante? En Aragón Radio, lo conocemos con Luis Vaquer presidente de HORECA, y Gustavo Samayoa, portavoz de FUCI.
XVII Premios HORECA Restaurantes
Se entregan los XVII Premios HORECA. 33 son los restaurantes que han entrado en concurso esta edición. Nos lo cuenta Luis Vaquer, presidente de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza (HORECA Restaurantes).
Certamen de restaurantes de Zaragoza
Aragón Radio cerca de los aragoneses. Queremos saber lo que hacen, sienten y viven los aragoneses. El espacio 'Aragón, kilómetro cero' de Escúchate charla con Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes en Zaragoza, con quien habla de la 17ª edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza y analiza el atractivo de Zaragoza como destino de turismo de interior.
Época de comuniones
Llega mayo, el mes de comuniones. La Primera Comunión lleva un gasto aproximado de 3.000 a 6.000 euros. En Aragón Radio hablamos con Luis Vaquer, presidente de HORECA Restaurantes, y con José Ángel Oliván, presidente de la Unión de Consumidores de Aragón (UCA).
De cupidos y valentines
Domingo, 14 de febrero. Llega San Valentín, día de cupidos y valentines. En Aragón Radio, hablamos de esta ‘festividad' con uno de los miembros del grupo Andy y con Luis Vaquer, de Horeca Restaurantes.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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C/ Amantes, 14, bajo. TERUEL - 44001
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Teléfono: 974 212 762
Fax: 974 212 757