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Venta de productos navideños aragoneses
Llega la Navidad y se incrementa el consumo de muchos de los productos típicos de este periodo del año: cava, ternasco, pescado, turrón,... Hablamos con Javier Sierra de Bodegas San Valero; Javier Robles, maestro del cordero del Grupo Pastores; Pedro Gimeno, encargado de Pescados Saturnino; y de turrón con Manuel Segura.
Cuéntame Aragón: el roscón de San Valero
El roscón de San Valero es el protagonista de la sección 'Cuéntame Aragón' del programa Escúchate de Aragón Radio. Manuel Segura, de pastelerías Segura, explica cuántos roscones se elaboran para esta celebración en distintos puntos de la comunidad aragonesa.
El Retrovisor repasa la historia del chocolate en Aragón
El Retrovisor de Aragón Radio echa la vista atrás para repasar la historia del chocolate en la comunidad aragonesa, y, de paso, mirar de cerca la actualidad, cuando el futuro de la antigua Chocolates Hueso de Ateca pende de un hilo. Para eso, habla con Fernando Duce, alcalde de Ateca, Manuel Segura, propietario de una histórica firma de pastelerías, y el periodista Ángel de Uña.
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