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Desmontando mitos sobre la carne de pollo
¿Es malo comer la piel del pollo? ¿Cómo son alimentados estos animales si se destina al consumo humano? ¿Qué propiedades tiene esta carne? La veterinaria y tecnóloga de los alimentos María Roger desmonta en Despierta Aragón, de Aragón Radio, los mitos sobre este producto.
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