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Acuerdo nacional para reducir el azúcar, la sal y las grasas en los alimentos
El Ministerio de Sanidad ha firmado 20 convenios con 398 empresas de alimentos y bebidas del país para reducir un 10 % el azúcar, las grasas saturadas y la sal hasta 2020. José Ignacio Domingo, gerente de la Asociación de Industrias y Alimentarias de Aragón, comenta este tema en el programa Despierta Aragón, de Aragón Radio. Miguel Ángel Lurueña, especialista en Tecnología de los Alimentos, habla de los efectos de estos ingredientes en la comida. Y la unidad móvil de la emisora se acerca al Mercado Central de Zaragoza para abordar esta medida con los comerciantes y consumidores.
Los peligros de la nueva moda: ingerir leche cruda y agua sin tratar
Recordamos hábitos de otras épocas pero que pueden acarrear problemas para la salud, ¿o no? Los peligros de ingerir leche cruda y agua sin tratar. Nos lo cuenta Deborah García Bello, licenciada en química y divulgadora científica.
CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
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Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
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