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El Tranvía verde traslada al viajero a una matacía tradicional
Varias localidades aragonesas han recuperado la matacía tradicional y la han convertido en una fiesta. Orés, Ardisa, Tauste o Montón están entre ellas. Pedro Gimeno, presidente de la Asociación 'Montonis', organizadora de la matacía, explica detalles en el Tranvía verde.
La matacía del cerdo
Con la llegada del invierno, tenía lugar una de las tradiciones gastronómicas más importantes del año en los pueblos aragoneses; la matacía del cerdo. Una fiesta familiar en la que todos participaban, sobre todo, para preparar el mondongo que aprovisionaría los hogares para todo el año. Y todo ello, acompañado por la música y los juegos.
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