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Crisis del coronavirus: las residencias de mayores
Las residencias de mayores están resultando puntos muy sensibles en la crisis del coronavirus. La de Monreal del Campo, en Teruel, ha registrado algunos casos. De su situación habla en esta entrevista de Aragón Radio la directora del centro, Marta Rivera.
Somos Aragón: el emprendedor rural José Ramón Plumed
‘Somos Aragón' es una sección del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, que quiere dar a conocer, mediante entrevistas en profundidad, a personajes inspiradores nacidos en Aragón o que trabajen en la comunidad. El protagonista esta semana es José Ramón Plumed, joven emprendedor que ha impulsado un negocio de venta por internet de productos aragoneses en su localidad natal, el municipio turolense de Monreal del Campo.
¿Por qué el azafrán hay que recogerlo a determinadas horas?
¿Por qué el azafrán hay que recogerlo a determinadas horas? Es la pregunta trasladada por un oyente de Aragón Radio a la sección ‘El porqué de las cosas' del programa Despierta Aragón. Para dar respuesta a esta duda, entrevista a Maria del Carmen Fuertes, responsable de Cultura del Museo del Azafrán de Monreal del Campo.
El Tranvía Verde en el Certamen Literario "Miguel Artigas"
Nuestra cita semanal con la literatura tiene hoy sabor rural, a cuentos y leyendas que son precisamente tres de las cosas que más nos gustan en este tranvía. Y es que en este trayecto ponemos rumbo a Monreal del Campo, en Teruel, donde se celebra un año más, y ya van 14, el Certamen Literario "Miguel Artigas" que se especializa precisamente en estos temas, en cuentos y leyendas de tradición popular.
Una receta con… azafrán
Adelina Lázaro, ama de casa de Monreal del Campo, comparte con nosotros una receta elaborada con esa cotizada especia que es el azafrán. La paella y grandes guisos llevan azafrán.
La producción y los usos del azafrán
La comarca turolense del Jiloca es una de las grandes productoras de azafrán de España. Aragón Radio analiza este hecho y también aborda los usos de esta especia con la responsable del Museo del Azafrán de Monreal del Campo, Mari Fortes, el escritor y gastrónomo José María Pisa, y el presidente del consejo regulador de la DO del azafrán de Castilla-La Mancha, Antonio García, la zona que más produce del país.
El Tranvía Verde y la leyenda de la Virgen de la Carrasca en Blancas
Ya saben que en este Tranvía nos gustan mucho las leyendas y para amenizarles el viaje, les vamos a contar la de la Virgen de la Carrasca, que es muy típica de la comarca del Jiloca, en Teruel. Los vecinos de Torrijo, Monreal del Campo y Blancas son muy devotos de esta virgen y conocen bien esta historia. Y hasta allí nos vamos, para saber más de la tierra que dio lugar a este mito.
El azafrán, una buena excusa para visitar la comarca del Jiloca
Considerado el mejor del mundo por reconocidos gourmets, el cultivo del azafrán, antaño de gran peso en la comarca del Jiloca, se encuentra en retroceso. El Museo Monográfico del Azafrán de Monreal del Campo nos recuerda una buena parte de la historia de esta planta tintórea y aromática, introducida por los árabes en España, utilizado en numerosos platos por sus propiedades colorantes, aromatizantes e higiénicas.
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