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¿Engorda o no el pan?
En el Día de los Panaderos, el programa Escúchate de Aragón Radio se pregunta si el pan engorda realmente o no. Aclara las dudas el experto en nutrición Luis García Rioja.
Detrás de la noticia: la panadería Guarc
La redacción de Informativos de Aragón Radio le pone rostro a la actualidad en la sección 'Detrás de la noticia', en la que cuenta historias personales de aragoneses vinculadas a informaciones de todos los ámbitos. En este caso, Elena portavoz de la panadería Guarc de Valdealgorfa, nos cuenta cómo es y ha sido el día a día de este comercio familiar, que cumple 100 años.
El descenso del consumo de pan en España
Los hogares españoles consumieron en 2017 un 2,5 % menos de pan que el año anterior, según datos del Ministerio de Agricultura. Un descenso que Aragón Radio comenta con María Jesús Callejo, ingeniera agrónoma y profesora de la Universidad Politécnica de Madrid; con Yolanda, panadera en el municipio zaragozano de Sádaba, y con Javier Ibort, panadero en la localidad oscense de Jaca.
Los aragoneses: variedades alimenticias autóctonas
Aragón Radio cerca de los aragoneses. Queremos saber lo que hacen, sienten y viven los aragoneses. Recuperan una variedad de centeno del Pirineo. Nos lo cuentan Javier Ibort, propietario de panadería Sayón de Jaca, y Chabi Puyol, propietario de la granja de montaña Riorcal de Santa Cruz de la Serós. También hablamos de la recuperación de una variedad de melón de Torres de Berrellén con Chuma Saúl.
El trabajo en un horno de leña
La unidad móvil de Aragón Radio se cuela en uno de los hornos de leña que aún funcionan en Aragón, La masada, que está en Zaragoza, y habla con su propietario, Toni Carbonell, para saber cómo es este trabajo.
Cuando el uso de drones llega al reparto del pan
La panadería Currus&co de Somo, en Cantabria, quiere ser la primera del mundo en repartir panes a domicilio mediante una flota de drones. Aragón Radio habla con su propietario, Enrique Colsa, para saber qué lo ha llevado a tomar esta decisión.  
La Alianza Agroalimentaria Aragonesa: el pan
Una semana más, Aragón Radio y la Alianza Agroalimentaria Aragonesa dan a conocer curiosidades sobre los alimentos. En este caso, el responsable de Comunicación de la organización, Juan Barbacil, y el presidente en España del Club Richemont, Jorge Pastor, hablan del pan como alimento.
La Hora Feliz: los bocadillos de la infancia
La Hora Feliz de Escúchate, en Aragón Radio, recuerda los bocadillos de la infancia con Vicente Pallarés, Alberto Guardiola, Javier Millán y los oyentes. Y con Javier Ibort, responsable de la panadería Sayón de Jaca, la primera que lanzó una línea especial para celiacos.
El papel del pan en la dieta
¿Es importante el pan? ¿Engorda? ¿Se come menos que antes o de peor calidad? Con motivo de la celebración de santa Rita, patrona de los panaderos, Aragón Radio entrevista a Ana Marcén, presidenta del gremio en Zaragoza, y a Giuseppe Russolillo, presidente de la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas.
Empresas aragonesas en ‘Alimentaria 2014’
Comienza en Barcelona la feria gastronómica más importante del país, ‘Alimentaria 2014'. Varias empresas aragoneses acuden a la cita bajo la marca ‘Aragón Alimentos'. Carlos Menal, director gerente de Panadería-Pastelería Menal, nos habla del encuentro.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
DELEGACIÓN DE TERUEL
C/ Amantes, 14, bajo. TERUEL - 44001
Teléfono: 978 623 070
Fax: 978 623 072
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Plaza Inmaculada nº 2, 1ºA. HUESCA - 22003
Teléfono: 974 212 762
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