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Beber, comer, viajar. Pastelerías Tolosana
Llega la Navidad y se multiplican las cenas y celebraciones en torno a una mesa. Hoy bebemos, comemos y viajamos con Jesús Tolosana de Pastelerías Tolosana.
Bodas de Isabel 2015: joyas y pasteles de la recreación
Aragón Radio realiza una programación especial para difundir las Bodas de Isabel 2015, que se celebran en Teruel entre el 19 y el 22 de febrero. Chencho Muñoz y Julio Tena hablan en esta entrevista de los pasteles y las joyas creados en la capital turolense a raíz de la recreación medieval.
La Fiambrera. Pasteles Fríos
Hoy, en ‘La Fiambrera' de Aragón Radio, hablamos de recetas de pasteles ‘fríos'. Nuestros oyentes y María José Gimeno, responsable del blog ‘La Cultura del Tupper', nos explican ricas recetas para el tiempo estival.
El Tranvía Verde y los dulces de Semana Santa
Un viaje siempre se hace más llevadero si hay algo bueno para picar, así que en este trayecto vamos a darle gusto al paladar y a hablar de dulces. En concreto vamos a recordar algunos de os que seguramente han estado comiendo estos días festivos, ya que cada celebración tiene sus postres típicos.
El Mirador. Pasteles 'oscenses'
‘El Mirador' es un espacio diario que lleva a cabo Aragón Radio en colaboración con Prames y que pretende dar a conocer el territorio desde un punto de vista etnográfico y patrimonial. Hoy hablamos de pasteles ‘oscenses' con Manuel Lorés, presidente Gremio de Pasteleros de Huesca.
Galletas y dulces con Alma Obregón
Alma Obregón, especialista en ‘cupcakes'. Los ‘cupcakes' son coloristas y' fantasiosas' galletas y dulces que se ha puesto de moda en España. En Aragón Radio hablamos con una de las mejores creadoras del país.
Calendario de repostería con Jesús Tolosana
La familia Tolosana ha presentado este jueves en Huesca el Calendario de la Repostería Aragonesa, que condensa en 48 creaciones distribuidas por meses los postres más significativos de la Comunidad autónoma. Jesús Tolosana nos habla de fechas y pasteles.
Tiempo de Navidad, tiempo de dulces y pasteles
La Navidad es tiempo de celebraciones. Y en toda celebración no puede faltar un rico pastel. Jesús Tolosana, director de Pastelerías Tolosana, nos habla del incremento en el consumo de dulces y pasteles en las fiestas de Navidad.
¿Por qué a un determinado pastel se le llama brazo de gitano?
Ramón Sorroche presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería y Pastelería de Zaragoza, es el encargado de dar respuesta a un nuevo porqué de las cosas planteado por un oyente de Aragón Radio: ¿por qué a determinado tipo de pastel se le llama brazo de gitano.
Cómo hacer el cup cake perfecto
Escúchate, de Aragón Radio, aprende a hacer el cup cake perfecto con ayuda de una auténtica experta, Alma Obregón.
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