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El periodista José Ribagorda se ocupa 'De las cosas del comer'
El periodista José Ribagorda ha escrito ‘De las cosas del comer', un libro que recorre España para descubrir su gastronomía y a sus cocineros menos conocidos. El programa La Cadiera, de Aragón Radio, lo entrevista para conocer este trabajo y habla también con José Manuel Segura, integrante de la sexta generación de Pastelería Manuel Segura.
Balance del 2009 en el mundo rural
El primer `De puertas al campo´ del 2010 hace balance de lo que ha sido el 2009 en el mundo rural, para ello cuenta con la presencia y opinión del secretario de UAGA, Javier Sánchez. Conocemos la Guía Gastronómica que ha presentado el Gobierno de Aragón, la protesta de los ganaderos de Leciñena tras el robo y matanza de algunas de sus piezas de ganado porcino. Y como no podía ser de otra forma en estas fechas, visitamos las pastelerías Manuel Segura en Daroca para saber todo sobre el roscón de Reyes.    
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