Suscribirse a través de RSS Suscribirse a través de RSS

Ahora en directo...

Escuchate Redifusión

El tiempo en Zaragoza

AHORA 22º
MIN 22º MAX 22º

El tiempo en Huesca

AHORA 23º
MIN 22º MAX 23º

El tiempo en Teruel

AHORA 16º
MIN 16º MAX 16º

El tiempo en Sabiñánigo

AHORA 20º
MIN 16º MAX 23º

El tiempo en Boltaña

AHORA 20º
MIN 16º MAX 23º

El tiempo en Borja

AHORA 23º
MIN 22º MAX 23º

El tiempo en Quinto

AHORA 22º
MIN 22º MAX 22º

El tiempo en Calatayud

AHORA 18º
MIN 13º MAX 22º

El tiempo en Cariñena

AHORA 21º
MIN 20º MAX 22º

El tiempo en Albalate del Arzobispo

AHORA 20º
MIN 20º MAX 20º

El tiempo en Calamocha

AHORA 20º
MIN 20º MAX 20º

El tiempo en Monreal del Campo

AHORA 20º
MIN 20º MAX 20º

El tiempo en Utrillas

AHORA 18º
MIN 16º MAX 20º
1 | 2
Cosas de casa: variedades de patata
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola habla sobre las distintas variedades de patata.
Cosas de casa: la acrilamida
En la sección semanal Cosas de casa del programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, la experta en alimentación Patricia Sola se ocupa de la acrilamida, un compuesto orgánico que se forma al cocinar a altas temperaturas, de más de 120º, determinados alimentos, como las patatas o los cereales. Y que puede resultar cancerígeno.
Feria de la patata de Cella
Una de las mejores patatas del mundo: la patata de Cella (Teruel). Momento para conocer las actividades programas en una nueva edición de su feria de la patata. La ponemos en valor con el alcalde de la localidad turolense, Joaquín Clemente.
Cocina para fardar: pimientos rellenos de tortilla de patata
Recetas fáciles de preparar y que dejan al cocinero en buen lugar. Son las que ofrece el espacio 'Cocina para fardar' del programa Escúchate, en Aragón Radio, que en esta ocasión proponer cocinar pimientos rellenos de tortilla de patata.
Cocina para fardar: patatas a la riojana, marmitaco y sushi italiano
Patatas a la riojana, marmitaco de atún o sushi italiano. Son los platos que prepara Rafael Moyano en la sección 'Cocina para fardar' del programa Escúchate, en Aragón Radio.
La fotografía: de patatas, zanahorias y espinacas
El programa Escúchate, de Aragón Radio, ofrece una sección semanal en la que, a partir de una imagen (sea foto, documento, libro, tarjeta...), da a conocer curiosidades de la historia. Y lo hace con ayuda del escritor Javier Sanz, autor de la web historiasdelahistoria.com y de diversas obras relacionadas con el tema. La patata, la zanahoria y las espinacas protagonizan el espacio en esta ocasión.
La patata: producto y formas de cocinarla
Nos gusta la patata. De este rico alimento hablamos con Luis y Javier Carcas Armengol de Casa Pedro, y José Manuel Roche, secretario General de Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Aragón (UPA).
Una receta con… patata
Adela Soriano, de la Asociación de Amas de Casa de Cella, explica en Aragón Radio su deliciosa receta con patatas. Además, los oyentes de la Radio Autonómica proponen otras formas de cocinar patatas.
Somos y el día de la patata transgénica
Tal día como hoy, en 1847, nacía Gram. Bell, inventor de una herramienta todavía indispensable: el teléfono. Además, en la escueleta nos enseña hoy los diversos significados de la cuaderna. Todo ello en un día en el que la patata es la noticia, pues es uno de los cinco productos que la Comunidad Europea ha decidido que pueden modificarse genéticamente. Y es que, como decía la canción, el hombre viene de la patata.
¿Sabes cómo se cultiva la patata?
Cella es conocida por su patata. Ahora, van a poner en marcha una escuela en la que van a enseñar a cultivar de manera tradicional este tubérculo tan presente y típico de nuestra gastronomía. Nos lo cuentan José Luís Aspas, del Aula Cella Cultural, y la concejal de Cultura del Ayuntamiento de Cella, Ammparo Ibáñez. Aprendemos además a elaborar un producto típico del Pirineo: la Torteta.
1 | 2
CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
DELEGACIÓN DE TERUEL
C/ Amantes, 14, bajo. TERUEL - 44001
Teléfono: 978 623 070
Fax: 978 623 072
DELEGACIÓN DE HUESCA
Plaza Inmaculada nº 2, 1ºA. HUESCA - 22003
Teléfono: 974 212 762
Fax: 974 212 757