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Nutrición. Las propiedades de la quinoa
Una alimentación sana mejora la salud. En el espacio semanal sobre nutrición de Escúchate Luis García Rioja, especialista en nutrición y dietética, nos habla de las propiedades de la quinoa.
Las propiedades de los llamados 'superalimentos': quinoa, espirulina...
Quinoa, espirulina, semillas de chía, bayas de goji... Se ha dado en llamar 'superalimentos' a estos productos que se están introduciendo cada vez más en las dietas y cuyas propiedades comenta Aragón Radio con el bioquímico José Miguel Mulet, autor de 'Comer sin miedo'.
Nutrición: la quinoa
La quinoa centra el interés de Luis García Rioja en el espacio semanal sobre nutrición del programa Escúchate de Aragón Radio ¿Qué es? ¿Cómo debe tomarse?
Cocina para fardar: pollo, quinoa y vichyssoise de patata violeta
En la 'Cocina para fardar' de Escúchate, en Aragón Radio, Rafa Moyano cocina esta vez pollo en salsa de ajo negro y salvia y quinoa con arroz integral y remolacha. En su cocina, un nuevo invitado, Lorenzo Río, del programa Despierta Aragón, quien prepara vichyssoise de patata violeta.
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