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La repostería sana de Alma Obregón
'Repostería sana para ser feliz'. Es la nueva propuesta editorial de la conocida repostera Alma Obregón, que en esta ocasión ha optado por recetas de postres saludables para evitar ganar demasiado peso. Obregón pasa por Aquí la radio, de Aragón Radio, para hablar del nuevo libro.
Tendencias: la repostería
Patricia Sola pasa una semana más por el programa Escúchate, de Aragón Radio, para hablar de tendencias, de lo que se lleva, de lo que está de moda, de lo que triunfa en diferentes ámbitos sociales. La repostería centra su interés en esta edición semanal.
Nueva edición del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón
La unidad móvil de Aragón Radio se desplaza a la Escuela de Hostelería de Miralbueno, en Zaragoza, para saber cómo se desarrolla la XIII edición del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón 'Lorenzo Acín', organizado por la Asociación de Cocineros de Aragón. Los detalles los ofrece en una entrevista el presidente de la organización, Domingo Mancho.
Entrevista a la cocinera y repostera Eva Arguiñano
La cocinera y repostera Eva Arguiñano es la protagonista de esta entrevista de Aragón Radio y en ella habla de su trayectoria en la cocina, de sus pasiones culinarias y del arte de hacer postres.
Calendario de repostería con Jesús Tolosana
La familia Tolosana ha presentado este jueves en Huesca el Calendario de la Repostería Aragonesa, que condensa en 48 creaciones distribuidas por meses los postres más significativos de la Comunidad autónoma. Jesús Tolosana nos habla de fechas y pasteles.
Gastronomía. Los ‘amortajados’
José María Pisa, escritor especializado en temas de gastronomía, nos habla de los ‘amortajados'. Conocemos esta rica masa, de harina y aceite, utilizada fundamentalmente para repostería.
Házlo tú mismo. Talleres de ‘Café-costura’ en Zaragoza
Natalia Vidal, propietaria de ‘Yo hago, tú haces', nos habla de sus talleres ‘Café-costura'. Confección, ganchillo, coser un botón son tareas que se aprenden en estos divertidos talleres.
El Tranvía Verde y los postres de Todos los Santos
Toda festividad que se precie, tiene su postre típico y la de Todos los Santos no es una excepción. Cada región tiene sus propias preferencias para la repostería de esta jornada, pero, sin duda, los buñuelos de viento, los panellets y los huesos de santo son los más populares.
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
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Fax: 876 256 507
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