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Resonancias para 'catar' un jamón sin abrirlo
Especialistas del Instituto de Investigación de Carne y Productos Cárnicos (IProCar) de la Universidad de Extremadura han desarrollo un método no destructivo e inocuo que permite, mediante resonancia magnética, 'catar' un jamón sin necesidad de abrirlo. Trinidad Pérez Palacios, del departamento de Tecnología de los Alimentos de dicha universidad, explica los detalles en esta entrevista de Despierta Aragón, de Aragón Radio.
Una donación de 10 millones para equipamiento médico en Aragón
La Fundación Amancio Ortega ha donado a Aragón diez millones de euros para material sanitario. La comunidad adquirirá equipamiento de última generación para la lucha contra el cáncer. Un tema que comentan en Aragón Radio Manuel García Encabo, director general de Asistencia Sanitaria de la DGA, y Aurora Calvo, presidente de la Asociación Española de Lucha Contra el Cáncer, en Aragón.
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