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Un recetario, entre los documentos más consultados de la Biblioteca Nacional
‘Cien fórmulas de salsas. Recetas exquisitas y variadas'. Es el título de un manual de cocina del siglo XIX editado por Saturnino Calleja. Y es uno de los documentos más consultados en la plataforma web de la Biblioteca Nacional de España. Del libro y del interés que despierta habla La cadiera, de Aragón Radio, con el catedrático de Didáctica de la Lengua y la Literatura Jaime García Padrino.
Cocina para fardar: pollo, quinoa y vichyssoise de patata violeta
En la 'Cocina para fardar' de Escúchate, en Aragón Radio, Rafa Moyano cocina esta vez pollo en salsa de ajo negro y salvia y quinoa con arroz integral y remolacha. En su cocina, un nuevo invitado, Lorenzo Río, del programa Despierta Aragón, quien prepara vichyssoise de patata violeta.
Cocina para fardar: Salmón con piña salteada y chuletas de cordero a la menta
Recetas fáciles de preparar y que dejan al cocinero en buen lugar. Son las que ofrece el espacio 'Cocina para fardar' del programa Escúchate, en Aragón Radio, que en esta ocasión proponer cocinar salmón con piña salteada, chuletas de cordero a la menta, y langostinos con yogur y salsa de soja.
TUCO REQUENA.-Descubriéndote
TUCO REQUENA Y DE SONIQUETE VAN.- Del mismo trabajo que el ya archiconocido "El Meteorólogo" -que ya tiene su hueco en esta misma Discoteca de Aragón -escuchamos toda una declaración de amor...¿a quién?..al recuerdo...a la melancolía. Una delicia este "Descubriéndote": "Descubriéndote saqué conclusiones/ realicé mis cálculos, perdí los botones/ Y ahora con el tiempo lo he pensado mucho/ Y es mejor ser feliz que tener las razones." Pues claro que sí.
Mariaconfussion - Siempre busca
AL BORDE DE LA PIEL.- A Maríaconfussion habitualmente les acompañan en el escenario: Pepe Vázquez, Javier "Flaco" Santos y José Luis Seguer "Fletes". Ambos músicos tienen una larga trayectoria en diversos grupos, como la Mousse Band, el trio Entre nos además de una muy estrecha relación con el mundo del teatro. En su música combinan distintas influencias, estilos que les han interesado y que han utilizado en su formación, como el Jazz, la salsa y la bossa nova, creando un universo de canciones propias con letras que invitan a escuchar y ritmos que invitan a moverse y participar.
Mariaconfussion - Menéalo
AL BORDE DE LA PIEL.-Mariaconfussión está formado por Faustino Cortés y María Pérez. En este trabajo "Al borde de la Piel" vamos a escuchar letras muy poéticas con mezcla de ritmos de jazz,salsa y bossa nova. Menéalo : "cuando pases por mi lado,llama a mi corazón y si ves que está dormido...menéalo, menéalo"
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CENTRO DE EMISIÓN Y PRODUCCIÓN PRINCIPAL DE ZARAGOZA
Avda. María Zambrano, 2. ZARAGOZA - 50018
Teléfono: 876 256 500
Fax: 876 256 507
DELEGACIÓN DE TERUEL
C/ Amantes, 14, bajo. TERUEL - 44001
Teléfono: 978 623 070
Fax: 978 623 072
DELEGACIÓN DE HUESCA
Plaza Inmaculada nº 2, 1ºA. HUESCA - 22003
Teléfono: 974 212 762
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