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El zaragozano Manu Jiménez, Mejor Sumiller de España 2017
El zaragozano Manuel Jiménez Vidal, de 31 años, acaba de proclamarse Mejor Sumiller de España 2017, convirtiéndose en el cuarto aragonés en conseguir este galardón. Manu Jiménez habla del premio y de su trabajo en esta entrevista de Aragón Radio.
Toda la verdad... ¿el vino es mejor cuanto más viejo?
‘Escúchate' quiere conocer 'Toda la verdad... sobre las mentiras' con ayuda de Natalia Huerta. Esta vez la pregunta tiene que ver con el vino ¿es mejor cuanto más viejo? Para responder a las dudas, el sumiller y director del restaurante Absinthium, Jesús Solanas.
Guillermo Cruz, entre los mejores sumilleres del mundo
El zaragozano Guillermo Cruz está entre los 20 mejores sumilleres del panorama internacional. En Aragón Radio, hablamos con él de sus experiencias en el último concurso internacional y de su profesión.
El vino 0’0 se abre paso en España
El vino 0'0 se abre paso en España y el resto del mundo. Nos lo cuentan Julio Pinto, director de Operaciones del Grupo Matarromera, Manuel Jiménez, sumiller y subcampeón de España de sumillers.
Entrevista a los sumilleres aragoneses Guillermo Cruz y Manuel Jiménez
Por el programa Despierta Aragón, en Aragón Radio, pasan dos sumilleres aragoneses que están entre los mejores de España: Guillermo Cruz, candidato español en el Campeonato del Mundo de Sumilleres 2015, y Manuel Jiménez, subcampeón de España en la edición de este año.
La garnacha aragonesa se promociona en Nueva York
La sociedad pública Aragón Exterior impulsa una iniciativa para promocionar la uva garnacha aragonesa en Nueva York. Un proyecto del que hablan en esta entrevista de Aragón Radio el director de la sociedad, Ignacio Martínez, y los sumilleres aragoneses Guillermo Cruz y Pilar Cavero, los mejores de España en 2014 y 2013, respectivamente.
Entrevista a Guillermo Cruz, el sumiller aragonés del restaurante Mugaritz
Es el Mejor Sumiller de España 2014, el Sumiller del año Mercados del Vino y la Distribución 2014 y el Mejor Sumiller de España en Cava 2015. Y además es el sumiller del restaurante Mugaritz que, según la prestigiosa revista británica Restaurant, está entre los mejores del mundo. El aragonés Guillermo Cruz pasa por el programa Escúchate, en Aragón Radio, para hablar de su trabajo, de su pasión.
Guillermo Cruz, ganador del Campeonato de España de sumilleres
Guillermo Cruz, sumiller zaragozano, ha ganado el Campeonato de España de sumilleres celebrado en Santiago de Compostela. En Aragón Radio, felicitamos al campeón y conocemos las pruebas que tuvo que superar.
La gastronomía aragonesa ‘al poder’
Aragón ‘triunfa' en la cocina. El mejor queso de España del pasado año es aragonés. Conchi Mata, maestra quesera de Radiquero, nos habla de ello. También dialogamos con Raúl Igual, del Restaurante Yaín y mejor Sumiller de España en el año 2012. Y no podían faltar los dulces con Jesús Tolosana, de Pastelerías Tolosana.
Pilar Cavero elegida “Mejor Sumiller de España 2013”
La zaragozana Pilar Cavero, del restaurante Celler de Can Roca, elegida "Mejor Sumiller de España 2013" en una ceremonia celebrada en Santander. Cavero nos habla del premio y de su labor para alcanzar el mismo.
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