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Cultivo de champiñón en las bodegas de Torrijo de la Cañada
El cultivo de champiñón le da una nueva vida a las bodegas de Torrijo de la Cañada (Zaragoza). Conocemos la iniciativa con Álvaro Alcalá Ibáñez, impulsor del proyecto.
La Provincia Desconocida. Torrijo de la Cañada
Nuestros compañeros de ‘Esta es la nuestra Zaragoza' buscan cada semana lugares desconocidos de la provincia con ayuda de los oyentes. Aragón Radio quiere viajar hasta ellos. Hoy conocemos Torrijo de la Cañada de manos de Florencio Moreno, alguacil del ayuntamiento y vecino de la localidad.
El Tranvía Verde y las grandes comidas y cenas de la Navidad
Decir Navidad es pensar en grandes comidas y cenas y con el buen paladar que tenemos en este Tranvía, no íbamos a desaprovechar la ocasión de hablar de ellas. Atentos señores, que les damos algunas recomendaciones para sus menús navideños, eso sí, todas, con sabor tradicional. Y para eso vamos a irnos hasta Torrijo de la Cañada, en Zaragoza, donde han llevado a cabo un taller de cocina tradicional de Navidad. Lo ha organizado la asociación cultural Carrabilla y vamos a hablar con algunas de las participantes en la actividad para que nos cuenten sus recetas.
‘Lo que nadie sabe’… El valle del río Manubles
La propuesta de Javier Bona, experto en patrimonio y turismo del programa Escúchate, nos traslada hasta el valle del río Manubles, en Calatayud. Se trata de la puerta de entrada a Castilla, en las estribaciones del Moncayo. El valle del río Manubles, que nace en la sierra del Tablado, ha sido escenario de guerras como la de los dos Pedros. Un lugar que da cobijo a pueblos como Berdejo, Vijuesca o Torrijo de la cañada.
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